Notre équipe
Un état d’esprit, une collection, des lieux à la beauté simple mais accueillante, de grandes idées et de petites attentions, des tables généreuses, de fins gastronomes, des amis sincères, une équipe chaleureuse, des gens sérieux surtout lorsqu’ils ne le sont pas, des Aubergistes Lyonnais.
Loïc Renart
Dirigeant fondateur des Aubergistes Lyonnais
L’Auberger Lyonnais, celui qui a grandi au Globe et Cecil, le « cancre-ingénieur » qui a finalement décidé de ne pas laissé partir l’entreprise familiale. Entrepreneur dans l’âme et premier de cordée, sa vision de l’hôtellerie s’appuie sur trois piliers : offrir le gîte, le couvert et la relation humaine.
Au Bureau des Aubergistes
Nos Chefs de maisons
Globe et Cecil
Saïda et Marion
Phénix Hôtel
Victoria & Lulu
Hôtel du Simplon
Yasmine et Paula
Comptoir Cecil
Morgane et Thibaud
Comptoir Phénix
Baptiste et Thibaud