Nos engagements RSE
Des hôtels écologiques, des restaurants responsables, des équipes engagées et épanouies
Bienvenue chez Les Aubergistes Lyonnais, là où le développement durable danse avec l’enchantement dans nos hôtels.
Nous croyons fermement que l’hôtellerie et la restauration peuvent être élégantes tout en étant responsables. Développer un concept d’hôtel écologique à Lyon pour coller avec la tendance actuelle ne nous intéresse pas. Nos engagements RSE ne sont pas une posture, mais une promesse : bâtir ensemble des places de vie désirables, sobres et fraternelles, pour un monde où l’écologie, l’hospitalité et le respect s’entrelacent harmonieusement.
Nos actions concrètes en tant que société à mission
Une gouvernance tournée autour de l’humain
Dans nos hôtels et restaurants, il n’y a pas que le développement durable qui compte. Chez nous, chaque membre de l’équipe est bien plus qu’un rouage dans la machine.
- Nous avons instauré des entretiens réguliers pour écouter et reconnaître nos collaborateurs
- Évènements d’équipes réguliers
- Mise en place des plannings flexibles pour offrir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
- Nos restaurants ferment le week-end, car le bonheur de nos équipes fait partie de notre recette secrète.
- Mise en place d’une veille permanente et assistance aux salariés en difficulté dans leur vie personnelle
- Également, un psychologue d’entreprise est là, prêt à prêter une oreille attentive.
- Sensibilisation de nos salariés à nos démarches
Une ambition de sobriété environnementale
Se revendiquer « hôtel RSE » ou « restaurant vert » passe par des actions concrètes :
- Chaque fournisseur est choisi avec soin pour son impact écologique et sa proximité comme par exemple notre partenaire cosmétique “Terre de Mars”, certifié “ecocert cosmos natural”, vegan, cruelty free fabriqués en France.
- Titulaires de labels comme Clef Verte (depuis 2022) et Accueil Vélo, nous sommes fiers de faire partie des hôtels écologiques reconnus en France.
- Nous trions, recyclons et collaborons avec des associations innovantes comme Elise.
- Même nos produits d’accueil sont pensés anti-gaspillage dans les hôtels : disponibles à la réception mais non mis à disposition systématiquement.
Un engagement sociétal et fraternel
Nos espaces ne se contentent pas de recevoir, ils donnent.
- Collaboration avec l’Ouvre Porte (accompagnement et réinsertion de personnes en situation de fragilité sociale qui nécessitent un hébergement d’urgence)
- Nous mettons à disposition des Petites Cantines notre salle de petit déjeuner au Simplon. Il s’agit d’un réseau non lucratif de cuisine participative à base de produits à DLC courtes.
Votre impact compte aussi !
Vous pouvez, vous aussi, participer à cet engagement en :
- Utilisant les poubelles de tri à disposition.
- Utilisant vos serviettes plusieurs jours : il suffit de les accrocher aux porte-manteaux de votre salle de bain, ou bien sur le chauffe-serviettes.
- Éteignant la lumière et la climatisation/chauffage en quittant la chambre.