Village des Aubergistes 2025
Le Village des Aubergistes Lyonnais revient : une soirée, cinq sens, mille émotions
Il y a des rendez-vous qu’on attend comme on attend les premières lumières de Noël. Chez les Aubergistes Lyonnais, c’est le Village. Notre grand moment à nous.
Le 6 novembre 2025, on vous donne rendez-vous au Phénix Hôtel, dès 18h, pour la 5ᵉ édition de cette soirée devenue culte : une rencontre à mi-chemin entre un mini SIRHA et une grande fête de famille.
Le village, c’est quoi au juste ?
Imaginez un joyeux marché nocturne où nos producteurs, artisans et partenaires montent leurs stands pour faire goûter leurs trésors : vins, fromages, terrines, condiments, spiritueux, huiles, chocolats… Et entre deux bouchées, on papote, on trinque, on rit.
Un cocktail gourmand est servi tout au long de la soirée, pensé autour des produits de nos fournisseurs, avec des accords inédits et quelques surprises culinaires qu’on garde encore secrètes (mais qui devraient éveiller vos papilles).
On se dit à l’année prochaine !
Une soirée gratuite, ouverte à tous !
Oui, vous avez bien lu : le Village des Aubergistes Lyonnais est gratuit et ouvert à tous.
Chaque année, on y croise nos clients fidèles, nos équipes, nos fournisseurs, mais aussi des amis, journalistes, curieux, des influenceurs food et même quelques figures de la scène lyonnaise. Environ 200 personnes se retrouvent sous les voûtes du Phénix pour célébrer ce qui nous lie : le goût des bons produits et la joie d’être ensemble.
Une histoire de famille et de valeurs
Pour nous, le Village, ce n’est pas un simple événement : c’est le fil rouge de toute une année.
C’est là qu’on retrouve ceux avec qui on travaille main dans la main, ceux qui nous inspirent, ceux qui partagent notre envie de faire vivre une restauration locale, humaine, et sincère.
Derrière chaque stand, il y a une histoire, un visage, un savoir-faire.
Et nous, on aime les mettre en lumière comme on le ferait avec un ami.
2025 : une édition sous le signe des cinq sens
Cette année, le thème du Village joue avec nos émotions : les cinq sens.
On promet une soirée pleine de saveurs, de sons, de textures et de surprises visuelles. Peut-être même quelques frissons, qui sait ?
On ne vous en dit pas plus, mais préparez-vous à vivre une expérience qui ne se regarde pas seulement : elle se ressent.
Chez les Aubergistes Lyonnais, on ne fait pas les choses à moitié. On aime rassembler, partager, rire, et raconter des histoires autour d’une bonne assiette.
Le Village, c’est exactement ça : un moment suspendu, un grand banquet moderne où tout le monde est invité.
Alors, notez la date :
– Mercredi 6 novembre, dès 18h
– Phénix Hôtel – 7 quai de Bondy, Lyon 5ᵉ
– Entrée libre
Venez les yeux ouverts, les papilles en éveil et le cœur léger.
On s’occupe du reste.
Village des Aubergistes
