Ottenere il marchio “committed to Lyon” – 2026

Si tratta di un bel riconoscimento per tre strutture lionesi profondamente legate al territorio. Il Comptoir Phénix, il Comptoir Cecil e il Phénix Hôtel hanno appena ricevuto il marchio Engagé à Lyon, assegnato dalla città di Lione alle aziende che pongono l’impegno sociale, ambientale e umano al centro della loro attività.

Il marchio CSR di Lione evidenzia gli attori economici che partecipano attivamente a una città più sostenibile e responsabile. Con quattro pilastri principali: gestione ambientale, consumo responsabile, impegno sociale e politica sociale, premia le iniziative concrete e a lungo termine.

Per i team di Comptoir Phénix, Comptoir Cecil e Phénix Hôtel, questo premio è soprattutto un riconoscimento del loro lavoro quotidiano, spesso discreto ma profondamente radicato in una visione più eco-responsabile dell’industria alberghiera e della ristorazione di Lione.

Ciò significa prestare particolare attenzione ai prodotti di stagione, ai canali di distribuzione brevi e ai partner locali. Nelle cucine dei due ristoranti, i menu si evolvono con le stagioni, con l’obiettivo di offrire cibo più responsabile, più locale e più rispettoso delle risorse.

Il nostro impegno si riflette anche nelle nostre pratiche interne: ridurre la nostra impronta ambientale, limitare gli sprechi, pensare al consumo di energia, ma anche migliorare continuamente il benessere del nostro personale. Perché un approccio CSR coerente non si ferma al piatto: riguarda anche gli uomini e le donne che ogni giorno danno vita a questi luoghi.

L’ottenimento del marchio Engagé à Lyon segna una nuova tappa nel nostro desiderio di sviluppare un settore alberghiero e ristorativo impegnato a Lione, senza mai perdere l’identità di queste strutture: accoglienza, convivialità e radici locali.

In un settore in rapida evoluzione, in cui i viaggiatori e i clienti sono sempre più sensibili agli approcci sostenibili e alle strutture eco-responsabili, questo riconoscimento conferma l’ambizione del Phénix Hôtel, del Comptoir Phénix e del Comptoir Cecil: offrire un’esperienza lionese sincera, impegnata e lungimirante.