Ayudante de cocina (H/M)
Acompañado por nuestro Jefe de Cocina, participarás directamente en el deleite de los huéspedes del Comptoir Cecil, ¡a sólo 50 metros de la Place Bellecour!
En el Comptoir Cecil, la cocina es participativa: cada semana, todo el equipo elabora el menú.
Tus tareas
- Serás el socio operativo del Jefe de Departamento.
- Organizas la puesta en marcha del servicio
- Forma al equipo que te apoya
- Supervisarás diversos puestos de trabajo (entrantes, platos principales o postres, desayunos, meriendas, aperitivos, cócteles para grupos, etc.).
- Mantienes el equipo y los locales de acuerdo con las normas
- Ayudarás al Director en la gestión de las existencias
Perfil requerido
- Sabes dirigir un equipo
- Muestras iniciativa, con buena capacidad para gestionar el estrés
- Te apasionan la cocina y los descubrimientos culinarios, y te gusta compartir tus ideas con los demás
- Eres un buen jugador de equipo
- Eres capaz de trabajar de forma independiente
- Eres dinámico, receptivo y versátil
- Eres un buen profesor y una persona atenta
- Tienes amplios conocimientos de todo tipo de cocina
Salario: en función de la experiencia
Tipo de trabajo: contrato indefinido, 39 horas/semana, de lunes a viernes (cerrado los fines de semana, salvo eventos especiales), jornada continua o descansos según horario.
Salario: en función de la experiencia
Beneficios: Contribución al transporte
Programación :
- De lunes a viernes
- Descanso de fin de semana
- Trabajo diurno
- Trabajo nocturno
Tipos de primas y gratificaciones :
- Pago de horas extraordinarias
- Consejos
- Bono