Accompagné(e) par le Chef de cuisine, vous participez directement à l’enchantement des convives du Comptoir Phenix, notre nouveau restaurant à Lyon Saint-Paul !
Vos missions :
- Réaliser les préparations de mise en place : laver, éplucher, découper
- Suivre les consignes du Chef pour élaborer ou reproduire les recettes culinaires
- Participer au dressage des entrées, des plats principaux ou des desserts, selon l’organisation du jour
- Participer à l’entretien du poste de travail et des locaux, dans le respect des normes.
Profil recherché :
- Vous disposez d’une première expérience au même poste
- Vous sortez de l’école (BEP/CAP) et vous avez une forte volonté d’apprendre et de développer vos compétences.
- Vous souhaitez intégrer une équipe jeune, à l’organisation participative, où vous êtes libre d’exprimer vos envies de cuisine, de partager vos idées.
- Vous savez écouter, respecter les consignes et comprenez l’organisation d’un service,
- Vous avez l’esprit d’équipe,
- Vous savez également faire preuve d’autonomie sur une tâche confiée,
- Vous êtes curieux, et source de propositions.
Du lundi au vendredi (fermé le week-end, hors évènements spéciaux), journée continue ou coupures selon planning.
Localisation : Lyon Saint-Paul
Rémunération : 1700€ à 1850€ brut, hors primes (selon profil et expérience)
Postulez maintenant : direction@lesaubergisteslyonnais.fr