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17 Juin 2023,

Chef de partie (H/F)

Accompagné(e) par notre Cheffe de cuisine, vous participez directement à l’enchantement des convives du Comptoir Cecil, à 50 mètres de la Place Bellecour !

Au Comptoir Cecil, la cuisine est participative : chaque semaine vous proposez vos idées culinaires pour le menu

  • Vous organisez la mise en place du service, en accord avec la Cheffe
  • Vous formez et montrez comment faire aux commis et apprentis qui vous accompagnent
  • Vous êtes polyvalent sur différents postes (entrées, plats, ou desserts, petit-déjeuner, goûter, apéro time, ou encore cocktails de groupes,…)
  • Vous assurez l’entretien du matériel et des locaux selon les normes.

CDI 39h/semaine, du lundi au vendredi (fermé le week-end, hors évènements spéciaux), journée continue ou coupures selon planning.

LE PROFIL RECHERCHÉ :

  • Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les découvertes culinaires et vous aimez échanger sur vos idées
  • Vous avez un bon esprit d’équipe
  • Vous savez faire preuve d’autonomie
  • Vous êtes dynamique, réactif(ve) et polyvalent(e)
  • Vous êtes pédagogue et bienveillant(e)
  • Vous avez des connaissances diverses et variées dans tous types de cuisine

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à définir en fonction de l’expérience

Avantages :

  • Participation au Transport

Programmation :

  • Du Lundi au Vendredi
  • Repos le week-end
  • Travail en journée
  • Travail en soirée

Types de primes et de gratifications :

  • Heures supplémentaires majorées
  • Pourboires
  • Primes

 

Postulez maintenant : direction@lesaubergisteslyonnais.fr